【韓国有名人】ペク・ジョンウォン代表まとめ

【韓国有名人】ペク・ジョンウォン代表まとめ

こんにちは(๑•᎑•๑)

ブログを訪問していただき、ありがとうございます。

今回は、私が韓国に来て、TVや日常で本当によく見かける(?!)有名人である”ペク・ジョンウォン“さんについてまとめてみたいと思います☺

韓国では本当に有名な方ですが、私は正直韓国に来てから知りました。。。(笑)
韓国好きな方なら、みなさん知っているのかな。。。

ペク・ジョンウォンさんってどんな人


引用: 나무위키

韓国で知らない人はいないであろうペク・ジョンウォンさん。

1966年生まれの54歳で、料理研究家、飲食業の企業家、そして学校法人の理事長であり、Youtuberでもあります(*’▽’)

韓国で料理関連と言えば、まず名前の挙がるペク・ジョンウォン代表。
シェフというよりは、外食産業の企業家というイメージです。

ご本人も、料理研究家であってシェフではないため、”代表”や”社長””と呼んでくれと言っているそうです。

今までゲストなども含めて多数の番組にも出演しており、TVで見ることも多いですが。。。

事業家としては、多数のフランチャイズ店を手掛けています

道を歩くと、ペク・ジョンウォン代表の手掛けたフランチャイズ店が、ここにも。。ここにも。。あそこにも。。。といった感じで、かなりの確率で見かけます。

出演番組

ペク・ジョンウォンさんが現在レギュラー出演している番組はコチラ☟

백중원의 골목식당

ペク・ジョンウォンのコルモクシクタン

コルモクシクタンは日本語に訳すと、”路地裏食堂”となります。

2018年の1月より放送開始。

客足が遠のいた路地裏の食堂をペク・ジョンウォン代表が訪れて、各店の問題点を確認、ソリューション(解決策)を提供しながら、店主と一緒に再生化を目指すという番組です☺

今まで20以上のトンネ(町内)を訪れて、ソリューションを提供しています!

実際にソリューションを受けたお店の中には、超人気店となったり、チェーン化したお店も!

済州島に移転してなお、前日の夜から並ばないと食べられないというとんかつ屋さん”연돈(ヨンドン)“( ゚Д゚)!
ペク・ジョンウォン代表が、初めて訪れて試食した際に、大絶賛してしていて人気に火が付きました。

紆余曲折を経て、現在は済州島にて営業しています(*’▽’)

いつの日か食べてみたいですが、前日から並ぶのは。。。💦


実際に、コルモクシクタンに登場したお店のうち、私が食べたことがあるのはコチラ☟

おんせん天丼!!
番組当時は、仁川の新浦市場にある青年モール(だったかな?)で、フードトラックとして営業していましたが、そちらの契約が切れた現在は、市場から歩いて近くのところに店舗を構えています。

さらにチェーン展開をして、現在はソウルや京義道、慶州、浦項、釜山、大邱などにも店舗があるようです(*’▽’)

日本の美味しい天丼屋さんという感じで、美味しかったです(⋈◍>◡<◍)。✧♡
価格も安いのが人気の秘訣かなと思います。
個人的には胃もたれしなかったのが良かったです!

その他、こちらのハンバーグ屋さんもコルモクシクタンに出演していました☟

韓国ではハンバーグ人気はあまり高くないような気がします☺
洋風ハンバーグ美味しかったです。。。


現在は、銅雀区にある上道洞(サンドドン)という場所もあるお店たちについて放送中です(∩´∀`)∩


맛남의 광장


引用: 나무위키

マンナメクァンジャンは、SBSの日本語タイトルを見ると”おいしい広場”と訳されているようですね(*’▽’)

地域の特産物を使ったメニューを開発して、サービスエリアや鉄道の駅など流動人口の多い場所で販売することで、ローカルフードへの関心と、地域特産物の消費促進を促す番組です。

個人的には、毎回見ているわけではありませんが、放送を見ていると毎回。。。
美味しそうです。。。(*´з`)笑


ペク代表は、その他にも今まで多くの番組に出演しています。

– ストリートフードファイター
– Paikfater
– フードトラック
– ミステリーキッチン


などなど。。。

ちなみに、TVCMにも多数出演しています🤭

フランチャイズ店

芸能活動と並行して、ペク代表は学校法人の理事長でもあり、企業家でもあります。
学校法人に関しては、今回は省略しますが、ペク代表の手掛けるフランチャイズについて調べてみました!

ペク・ジョンウォン氏が代表を務める会社”THEBORN”のサイトにて、現在紹介されているブランドは16種類!!!

100店舗以上展開しているブランドは赤、その他は青でお店名を表示してみます☟

막이오름(マギオルム)
こちらは新しくスタートしたマッコリバー🍶
現在は、カロスキル、建大、シャロスキルの3店舗のようです。。
何と1杯1500ウォンから!
そして、コルモクシクタンにて紹介されたマッコリも味わうことができるようです!

気になる( ゚Д゚)

성성식당(ソンソンシクタン)
タッポクンタンと鶏肉料理専門のお店です🐔

ソウル市内には現在2店舗のようですが、タッポクンタンも手掛けていたとは知りませんでした~!
レビューは中々の高評価です。

백철판0410(ペクチョルパン0410)
鉄板焼きのお店です☺
ソウル市内や京義道に6店舗と、釜山にも1店舗で計7店舗あるようです。

새마을식당(セマウルシクタン)
日本人にも人気のセマウル食堂!!
安定の味と値段で、いつも賑わっています。
そして、ソウル市内のメジャーな駅には必ず店舗があるほど、フランチャイズ店舗の数が多く、総数はなんと現在118店舗です。
チゲが美味しい。。。

セマウル食堂デリバリー写真
コロナなのでデリバリーで。。。

元祖쌈밥집(ウォンジョサムパッチブ)
サンパッのお店もあるんですね( ゚Д゚)
1度行ってみたいと思って調べたら、うちの近所にはありませんでした💦
全国に27店舗あるようです!

한신포차(ハンシンポチャ)
こちらは韓国居酒屋チェーン。
全国展開していて、店舗数もかなり多く149店舗☺
セマウル食堂よりも多いです!
個人的には、あまりそそられるメニューがないかなぁ。。。💦

본가(ボンガ)
こちらは牛の薄切りサムギョプサル専門のお店(*´з`)
全国に36店舗展開しています。
食べたい。。。

백다방(ペクダバン)
ペク社長が手掛けるテイクアウト中心のコーヒーショップ☕
値段もちょっとお安めなのでよく利用します!
こちらはなんと全国697店舗🤭

ペクダバン写真

홍콩반점0410(ホンコンバンジョム)
中華料理チェーンも欠かせません☺
特別すごーく美味しい!というわけではありませんが、平均以上の美味しさ💗
絶対失敗しないという安心感があります。
全国に235店舗あるようです!

미정국수0410(ミジョングクス)
麺料理”ククス”の専門店で、全国に33店舗あります。
1度食べたことがあるような。。
正直な感想としては、普通。。。。でした🤭(あくまでも個人の感想です。)
1人でも入りやすいです。

백’s비어(PAIK’S BEER)
ハンシンポチャ以外にも居酒屋チェーンがあったんですね。
ビールを片手につまみ料理を楽しめるお店で、全国に44店舗展開中です。
ハンシンポチャよりメニューが豊富かも。。

역전우동0410(ヨクジョンうどん)
思ったよりも店舗数の多いうどん専門店
全国に132店舗あります☺
さっと入って気軽に1人で食べられるタイプのお店なので、味も特別美味しいーというわけではありませんが、この価格で気軽に楽しめて、割と人が入っているイメージです。

돌배기집(トルベギチッ)
チャドルバギ(薄い牛あばら肉)の専門店です☺
全国に45店舗展開しています。
私は結構好きだったのですが、うちの近くの店舗はなくなってしまいました。。💦
일차돌(イルチャドル)という他のフランチャイズ店(全国に64店舗)がすぐ近くにあったからでしょうか。。
イルチャドルも美味しい。。(*´з`)

Rolling Pasta
ここ1~2年で新星のごとく急に登場したローリングパスタ
最初の頃は、ペク代表のブランドだとは知りませんでした( ゚Д゚)
韓国ってパスタが高いのですが、こちらのローリングパスタは安いです!
現在56店舗展開中です。

인생설렁탕(インセンソルロンタン)
ソルロンタンのお店も展開中のようです。
全国に17店舗と数は少なめで苦戦中?!でしょうか。。。
ソルロンタンといえば、やはり神仙ソルロンタンの方がまず先に浮かんでしまいます(*’▽’)

리춘시장(李村市場)
中華料理居酒屋まで~!!
なかなか美味しそうな予感がします。
そして我が家の近くでもオープン予定なのかな?同じような店舗を見た気がします💦
現在は全国に29店舗のようです(^^♪

Youtubeとレシピ

長くなり過ぎたので、Youtubeの紹介は軽ーく。。。

現在Youtuberとしても活躍中で、1週間に2回ほど動画がUPされています。
家庭で作れるレシピを紹介してくれています( *´艸`)

チャンネル登録者は452万人!!!!!!

ちなみに。。。
私は直接ペク代表のYoutubeを見ることはあまりないのですが、何かのレシピをNaverで検索する際に、○○ 백종원 と検索しています。

例えば。。。”ペクジョンウォン キムチチゲ”といったように。。
検索すると、ペク代表のレシピを活用した料理ブログがたくさん出てくるので、適当に選んでブログに掲載されたレシピを見ながら料理をしています💗

私が思うペク代表のレシピの特徴としては。。。

– 簡単
– 凝った材料がない
– めんどくさい工程があまりない
– 味は濃いめ?
– 外れがない(平均以上の美味しさ)


そして、わがシアボジ(義父)が以前にくれた本がコチラ。。。


何とペク代表のレシピ本🤭
お義父さま。。。ありがとうございます!笑
結構活用しています。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

ペク代表の奥様は俳優のソ・ユジンさんで、1男2女のパパでもあります。
娘ちゃんにデレデレな様子がTVで放映されていたりも🤭

ちなみに、韓国にチキンのペダル(デリバリー)文化を広めたのもペク代表だとか。。。

今は大成功した起業家ですが、IMF通貨危機の際には、一度17億ウォンの負債を抱えた時期もあったようです💦

そしてペク代表は忠清南道(チュンチョンナムド)の出身ですが、忠清道地方の方言がちょっとカワ(・∀・)イイ!!です。。。。

語尾が ~유 (~ユゥ)。。。
通常は 안돼요~(アンドェヨ~)な部分が、안돼유~(アンドェユゥ~)

そんなわけで韓国に来て、ペク代表にはお世話になっています(*´з`)
ペク代表が手掛けるフランチャイズ店にもよく行きますし、ペク代表のレシピで韓国料理を作っています。。。
ありがとう。。。代表♡

今後もどんどん新しいフランチャイズを展開していくと思うので、どんなブランドが出てくるのか期待です(∩´∀`)∩

最後までお読みいただきありがとうございました。

ランキングにも参加しているので、ポチっとしていただけたら励みになります☟

にほんブログ村 海外生活ブログ 韓国情報へ

ゆきんこりあ♡

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です